A Engenharia de Produção possui campo de atuação profissional voltado para a organização e operação dos sistemas de produção de bens e serviços. Envolve o estudo e o projeto de sistemas produtivos, tecnológicos e informacionais, assim como o projeto da organização do trabalho humano, sempre com a perspectiva de integração.
O curso de Engenharia de Produção, do Campus de Jandaia do Sul, da Universidade Federal do Paraná (UFPR), forma profissionais para atuar em sistemas produtivos, logísticos, agroindustriais e de serviços, em diferentes etapas destes sistemas, aplicando conhecimentos e habilidades de Gestão de Operações, Logística, Pesquisa Operacional, Engenharia da Qualidade, Engenharia do Produto, Engenharia Organizacional, Engenharia Econômica, Engenharia do Trabalho e Engenharia da Sustentabilidade.
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Duração do curso: 5 anos (10 períodos).
Vagas: 40 por ano.
Período integral: Com concentração de aulas em um turno.
A partir de 2027, conforme o desempenho acadêmico do estudante, o curso poderá ser concluído em 4 anos de atividades presenciais e 1 ano (último) em formato on-line.
