Voltar para Unidades

SLAC – Seção Laboratório Acadêmico dos Cursos

Contato: slac.ja@ufpr.br

A Seção de Laboratórios Acadêmicos dos Cursos (SLAC) é responsável pela gestão e operacionalização dos seguintes laboratórios didáticos:

  • Laboratório Tecnológico de Produtos de Origem Animal (Sala B206)
  • Laboratório de Tecnológico de Produtos de Origem Vegetal (Sala B103)
  • Laboratório de Física (Sala B301)
  • Laboratório de Microbiologia Didático (Sala B101)
  • Laboratório de Módulos Didáticos de Operações Unitárias e Fenômenos de Transporte (Sala B106)
  • Laboratório de Química 1 (Sala B210)
  • Laboratório de Química 2 (Sala C111)

Servidores

Área de atuação: Agropecuária
Jailson Novodworski

jnjailson@ufpr.br

http://lattes.cnpq.br/3709335458283626

Área de atuação: Alimentos e Laticínios

Cássia Reika Takabayashi Yamashita

cassia.reika@ufpr.br

http://lattes.cnpq.br/2697502551053565
Rosangela Maria Barbosa Gazola http://lattes.cnpq.br/5722607914845613

Área de atuação: Biologia

Rafaela Mocochinski Gonçalves

rafaela.mocochinski@ufpr.br

Área de atuação: Alimentos e Laticínios

Andre dos Reis Bombardi

andre.bombardi@ufpr.br

http://lattes.cnpq.br/4249998719887768
Franciele Mendes de Lima Bombardi http://lattes.cnpq.br/3880966036642159
Luana Cristina Wouk de Menezes

luanawouk@ufpr.br

http://lattes.cnpq.br/4067167557687740

Área de atuação: Química

Carlos Eduardo Guerino Biondo

carlos.biondo@ufpr.br

http://lattes.cnpq.br/0454442991325965
Francis Josiane L. Baumgardt da Silva

francis.josiane@ufpr.br

 

http://lattes.cnpq.br/0984963278247276
Marcelo Eduardo Russo

russo@ufpr.br

http://lattes.cnpq.br/0229082548853686

Laboratórios Didáticos

Laboratório Tecnológico de Produtos de Origem Animal (Sala B206)

Consultar a agenda e solicitar reserva

Prazos para reserva

Aulas práticas: 7 dias

Atividades de pesquisa, trabalho de conclusão de curso e outras atividades: 24 horas

Disponibilidade de Equipamentos

Agitador magnético

Estufa de secagem

Analisador de Leite

Fogão industrial

Balança semi analítica

Forno elétrico

Banho maria

Freezer

Batedeira Industrial

Geladeira

Centrífuga para Butirômetros

Incubadora BOD

Chapa de Aquecimento

Moedor de carne

Condutivímetro

pHmetro

Cortador de Alto Rendimento

Normas Básicas de Uso de Laboratório

  • Uso de calça

  • Uso de jaleco

  • Uso de sapato fechado

 

 

Laboratório de Tecnológico de Produtos de Origem Vegetal (Sala B103)

Consultar a agenda e solicitar reserva

Prazos para reserva

Aulas práticas: 7 dias

Atividades de pesquisa, trabalho de conclusão de curso e outras atividades: 24 horas

Disponibilidade de Equipamentos

Autoclave para alimentos

Fogão industrial

Balança determinadora de umidade

Forno elétrico

Balança semi analítica

Freezer

Banho Maria

Geladeira

Câmara de controle de fermentação

Incubadora BOD

Despolpadeira

Microondas

Estufa de secagem

Moinho de facas

Normas Básicas de Uso de Laboratório

  • Uso de calça

  • Uso de jaleco

  • Uso de sapato fechado

 

Laboratório de Física (Sala B301)

Consultar a agenda e solicitar reserva

Prazos para reserva

Aulas práticas: 7 dias

Atividades de pesquisa, trabalho de conclusão de curso e outras atividades: 24 horas

 

 

Laboratório de Microbiologia Didático (Sala B101)

Consultar a agenda e solicitar reserva

Prazos para reserva

Aulas práticas: 7 dias

Atividades de pesquisa, trabalho de conclusão de curso e outras atividades: 24 horas

Disponibilidade de Equipamentos

Autoclaves

Espectrofotômetro UV-VIS

Balança analítica

Estereoscópio

Balança semi analítica

Geladeira

Banho Maria

Incubadora BOD

Capela de fluxo laminar

Microondas

Chapa de aquecimento

Microscópio óptico

Condutivímetro

Osmose reversa

Estufa bacteriológica

pHmetro

Estufa de secagem

Normas Básicas de Uso de Laboratório

  • Uso de calça

  • Uso de jaleco

  • Uso de sapato fechado

 

Laboratório de Química 1 (Sala B210)

Consultar a agenda e solicitar reserva

Prazos para reserva

Aulas práticas: 7 dias

Atividades de pesquisa, trabalho de conclusão de curso e outras atividades: 24 horas

Disponibilidade de Equipamentos

Agitador magnético com aquecimento

Condutívimetro

Agitador vórtex

Conjunto extrator de soxhlet

Balança analítica

Espectrofotômetro UV-VIS

Balança semi analítica

Estufa de secagem

Banho com ultrassom

Mufla

Banho maria

Osmose reversa

Bloco digestor

pHmetro

Capela de exaustão de gases

Ponto de fusão digital

Chapa de aquecimento

Manta aquecedora

Normas Básicas de Uso de Laboratório

  • Uso de calça

  • Uso de jaleco

  • Uso de sapato fechado

 

 

Laboratório de Química 2 (Sala C102)

Consultar a agenda e solicitar reserva

Prazos para reserva

Aulas práticas: 7 dias

Atividades de pesquisa, conclusão de curso e outras atividades: 24 horas

Disponibilidade de Equipamentos

Agitador magnético com aquecimento

Condutivímetro

Balança analítica

Espectrofotômetro UV-VIS

Balança semi analítica

Estufa de secagem

Banho maria

Mufla

Capela de exaustão de gases

pHmetro

Chapa de aquecimento

Normas Básicas de Uso de Laboratório

  • Uso de calça

  • Uso de jaleco

  • Uso de sapato fechado