Projeto Pedagógico do Curso – 2023 Matriz Curricular do Curso de Engenharia de Alimentos – 2023 (com optativas) Ementas das disciplinas do curso de Engenharia de Alimentos Regulamentos Regulamento das Atividades Formativas de Engenharia de Alimentos – 2023 Regulamento de Estágio de Engenharia de Alimentos – 2023 Regulamento de Extensão de Engenharia de Alimentos – […]
Coordenadora: Suelen Siqueira dos Santos suelensiqueira@ufpr.br Vice-coordenadora: Erika de Castro Vasques erikacvas@ufpr.br
Qualidade e Segurança dos Alimentos Planejamento, Gerenciamento e Otimização de Processos Pesquisa e Desenvolvimento Assustos Regulatórios Consultoria e Assessoria Sustentabilidade
Você já pensou em quem desenvolve os alimentos que consumimos todos os dias? 🍫🥛🍎 A Engenharia de Alimentos une ciência, tecnologia e inovação para transformar matérias-primas como leite, carnes, grãos, frutas e legumes em alimentos seguros, nutritivos e de qualidade. O engenheiro de alimentos atua no desenvolvimento de novos produtos, no controle de qualidade, no […]
2019 Anny Caroline de Oliveira – https://www.linkedin.com/in/annycoliveiraa/ Jéssyca Silva Campos – https://www.linkedin.com/in/jessyca-campos-8a1b2b121/ Kaique Matrangolo Fernandes – https://www.linkedin.com/in/kaique-matrangolo-fernandes-a4b17212b Luiz Eduardo Nochi de Castro – https://www.linkedin.com/in/luiznochi/ Nathália da Cruz Durães – https://www.linkedin.com/in/nath%C3%A1lia-dur%C3%A3es-310906128/ 2020 Brena Eduarda De Carvalho – https://www.linkedin.com/in/brena-carvalho8/ Bruna Cristina Cardoso – https://www.linkedin.com/in/bruna-cristina-cardoso-6b7601192/ Caroline Mondini – https://www.linkedin.com/in/caroline-mondini-a41599137/ Daiane Cícera de Lima – https://www.linkedin.com/in/daiane-lima-45b893127/ Débora Alessandra Jones Battocchio – https://www.linkedin.com/in/d%C3%A9bora-battocchio-79b927b0/ Gabriela […]
Atas das reuniões ordinárias do Colegiado do Curso de Engenharia de Alimentos Ata da 64ª Reunião Ordinária do Colegiado do Curso de Engenharia de Alimentos, aprovada em 26/06/2024 Ata da 65ª Reunião Ordinária do Colegiado do Curso de Engenharia de Alimentos, aprovada em 22/08/2024 Ata da 66ª Reunião Ordinária do Colegiado do Curso de Engenharia […]
Atas das reuniões ordinárias do Colegiado do Curso de Engenharia de Alimentos Ata da 68ª Reunião Ordinária do Colegiado do Curso de Engenharia de Alimentos, aprovada em 07/07/2025 Ata da 69ª Reunião Ordinária do Colegiado do Curso de Engenharia de Alimentos, aprovada em 07/07/2025 Atas das reuniões extraordinárias do Colegiado do Curso de Engenharia de […]