A egressa do curso de Engenharia de Alimentos Thais Cristina Gomes Vendrametto teve um resumo expandido do seu TCC premiado em primeiro lugar de área no 28° Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (CBCTA – 2022).
A aluna foi orientada pela profa. Dra. Luana Carolina Bosmuler Züge.